تعتبر البيانات عنصرا أساسيا في معالجة التحديات التشغيلية وإدارة الموارد البشرية والعولمة والسياحة المفرطة.
مع كل عام جديد، تُثار تكهنات حول ما ينتظر قطاع الضيافة. واستنادًا إلى آخر مستجدات القطاع، واعتماد التكنولوجيا، والرقمنة، من الواضح أن عام ٢٠٢٥ سيكون عام البيانات. ولكن ماذا يعني ذلك؟ وما الذي يتعين على القطاع فعله تحديدًا للاستفادة من الكم الهائل من البيانات المتاحة لنا؟
أولاً، بعض السياق. في عام ٢٠٢٥، سيستمر ازدياد السفر العالمي، لكن النمو لن يكون بنفس حدة عامي ٢٠٢٣ و٢٠٢٤. سيؤدي ذلك إلى زيادة حاجة القطاع لتوفير تجربة تجمع بين العمل والترفيه، بالإضافة إلى المزيد من وسائل الراحة ذاتية الخدمة. ستتطلب هذه الاتجاهات من الفنادق تخصيص المزيد من الموارد للابتكار التكنولوجي. ستكون إدارة البيانات والتقنيات الأساسية ركائز نجاح عمليات الفنادق. مع تحول البيانات إلى المحرك الرئيسي لقطاعنا في عام ٢٠٢٥، يجب على قطاع الضيافة توظيفها في أربعة مجالات حيوية: أتمتة العمليات، وإدارة الموارد البشرية، والعولمة، وتحديات السياحة المفرطة.
أتمتة العمليات
يجب أن يكون الاستثمار في المنصات التي تستخدم الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي لتحسين العمليات على رأس قائمة أولويات أصحاب الفنادق لعام 2025. يمكن للذكاء الاصطناعي أن يساعد في فحص انتشار السحابة وتحديد الخدمات السحابية غير الضرورية والمكررة - مما يساعد في خفض التراخيص والعقود غير الأساسية لتحسين كفاءة التكلفة.
يمكن للذكاء الاصطناعي أيضًا الارتقاء بتجربة النزلاء من خلال تمكين تفاعلات طبيعية وجذابة مع العملاء وتوفير خدمات الخدمة الذاتية. كما يُخفف من المهام اليدوية المُستهلكة للوقت، مثل إجراء الحجوزات وتسجيل الوصول وتخصيص الغرف. تُصعّب العديد من هذه المهام على الموظفين التواصل الجيد مع النزلاء أو إدارة الإيرادات بفعالية. من خلال استخدام تقنية الذكاء الاصطناعي، يُمكن للموظفين قضاء وقت أطول في تقديم تفاعلات شخصية أكثر مع النزلاء.
إدارة الموارد البشرية
يمكن للأتمتة أن تُحسّن التفاعل البشري، لا أن تُستبدله. فهي تُمكّن الموظفين من التركيز على تجارب مُفيدة للضيوف من خلال الاستفادة من البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة وغيرها من خيارات التواصل، مما يُحقق عائدًا استثماريًا أفضل.
يمكن للذكاء الاصطناعي أيضًا معالجة مسألة استقطاب المواهب والاحتفاظ بها، والتي لا تزال تُمثل تحديًا هائلًا في هذا القطاع. لا يقتصر دور أتمتة الذكاء الاصطناعي على تحرير الموظف من المهام الروتينية فحسب، بل يُحسّن أيضًا تجربته في العمل من خلال تخفيف التوتر وتمكينه من التركيز على حل المشكلات، وبالتالي تحسين التوازن بين العمل والحياة.
العولمة
جلب تطور العولمة تحديات جديدة. عند العمل عبر الحدود، تواجه الفنادق عوائق كالغموض السياسي والاختلافات الثقافية وصعوبة التمويل. ولمواجهة هذه التحديات، يحتاج القطاع إلى تطبيق تقنيات تلبي احتياجات السوق الفريدة.
إن تطبيق قدرات إدارة سلسلة التوريد المتكاملة يُتيح فهمًا أعمق لإدارة المواد اللازمة لإنتاج الفنادق وتوفير السلع والخدمات. ببساطة، تضمن هذه القدرات تسليم المواد في الوقت المناسب وبالكميات المناسبة، مما يُسهم في تحقيق أرباح قوية.
يمكن أيضًا استخدام استراتيجية إدارة علاقات العملاء لمعالجة الاختلافات الثقافية لفهم متطلبات تجربة كل ضيف بشكل كامل. يمكن لنظام إدارة علاقات العملاء (CRM) مواءمة جميع الأنظمة والأساليب لتكون متمحورة حول العميل على المستويين العالمي والمحلي. ويمكن تطبيق هذا الأسلوب نفسه على أدوات التسويق الاستراتيجي لتخصيص تجربة الضيف بما يتناسب مع التفضيلات والمتطلبات الإقليمية والثقافية.
السياحة المفرطة
وبحسب منظمة السياحة التابعة للأمم المتحدة، فإن أعداد السياح الدوليين الوافدين إلى الأمريكتين وأوروبا ستصل إلى 97% من مستويات عام 2019 في النصف الأول من عام 2024. ولا تعد السياحة المفرطة مشكلة جديدة في قطاع الضيافة، حيث ارتفعت أعداد الزوار بشكل مطرد لسنوات، ولكن ما تغير هو رد الفعل العنيف من السكان، والذي أصبح أعلى صوتًا على نحو متزايد.
يكمن مفتاح مواجهة هذا التحدي في تطوير تقنيات قياس أفضل واعتماد استراتيجيات مُحددة لإدارة تدفقات الزوار. يمكن للتكنولوجيا أن تُساعد في إعادة توزيع السياحة عبر المناطق والمواسم، بالإضافة إلى الترويج لوجهات بديلة أقل ازدحامًا. فعلى سبيل المثال، تُدير أمستردام تدفقات السياح في المدينة باستخدام تحليلات البيانات، وترصد بيانات الزوار في الوقت الفعلي، وتستخدمها في التسويق لإعادة توجيه العروض الترويجية إلى وجهات أقل ازدحامًا.
وقت النشر: ٢٣ ديسمبر ٢٠٢٤
